Meatless Monday

Pidetään aina vähintään yks päivä viikossa lihattomana ja se yleensä aina sijottuu itestään maanantaille. Selailin eri ruokakassi vaihtoehtoja ja yhen merkin esimerkki menussa oli tää; Kesäkurpitsa-maissiletut. En oo aikoihin saanu näin hyvää ja helppoo ruokaa aikaseks. Sanoin kuvailemattoman hyvääääääääääääää!!

We always have at least one day of the week when we don’t eat meat at all and usually it’s always Monday for some reason. I was checking different foodbag options and one company had this in their example menu; Zucchini-Corn Pancakes! I can’t remember the last time I ate something this good and easy to make. SO GOOD!!!

DSC_0034
Maissi-Kesäkurpitsa letut

  • 340 g maissia
  • 2 kesäkurpitsaa (about 600 g)
  • 1 salottisipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 4 munaa
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 tls suola
  •  pippuri
  •  cayennepippuri

Sulata ja valuta maissit. Raasta kesäkurpitsa pieneksi, ja kuutioi sipuli ja valkosipuli. Sekoita munat, jauhot ja mausteet. Lisää seokseen maissit, sipulit ja kesäkurpitsat. Paista lettuja pannulla öljyssä!

I think all my readers who need English translation are actually Swedish so here you can find the Swedish recipe! ;)

<3: Roosa

 

Seuraa blogiani Bloglovinin avulla

Loppis på jobbet

DSC_0016

Yks aamu mun ihana työkaveri raahas ison ikeakassillisen vaatteita töihin johon kaikki naiset hyökkäs ku lokit ja nappas parhaimmat. Melkeen koko kassi tyhjeni, ja seuraavina päivinä kaikki muutki teki saman eli tyhjens kaappinsa raahas ne töihin. Oli maailman paras idea ikinä, sain itelleniki isot kassit ihania kuteita ja kaikki yhteensä tyyliin alle 20eurolla. Plus, maapallo säästyy ku kierrätetään ;) Esim. tässä mun päällä oleva valkonen paita oli yks näistä löydöistä josta tosiaan maksoin 2€. Ja mä oikeesti vihaan kirppiksiä ja niiden hajua, mutta nää kuteet ei haise ja se, että tunnen niiden edelliset omistajat ni tekee asiasta vieläki mielekkäämpää. Suosittelen kokeileen!! Ainoo kuka tässä kärsii on meidän esimies, joka ei ihan hirveesti tykkää siitä, että toimisto täyttyy kaiken maailman rytkyistä ja työntekijät keskittyy kaikkeen muuhun ku siihen oleelliseen.

One morning my dear colleague brought a big IKEAbag to work with full of her clothes she wanted to sell. Of course all the ladies in the office ran to the bag and took all the best ones. The whole bag was almost empty after all, and all of us did the same on the next following days, emptied our closets and brought them to work. The best idea ever, I got so much nice clothes and I paid probably less than 20euros. With that money you get like one T-shirt from Gina Tricot. Plus, we save the earth when we recycle ;). For example the white top in these pics I bought from my friend and paid like 2€ for it. I usually hate flea markets and the smell in there, but like this is nice. The clothes don’t smell and you know who has wore it before you ;). I really recommend to try. The only one who is suffering from this is our supervisor who is not so happy when the office is full of clothes and everyone focuses more everything else than working. Sorry!

 

DSC_0025
DSC_0017
 “One woman’s trash is another woman’s treasure.” — Charlotte York

DSC_0026

Enään pari päivää ni pääsen Suomeen! Nyt sitä Pätkis jätskiä ois paree olla laarit täynnä, viimeks oli meinaa loppu ku kävin. Ihana nähdä perhettä ja ystäviä, vaikka taas tuntuu ettei noi 4 päivää riitä mihinkään :( Parempi sekin ku ei mitään. Kohta nähdään <3

Only few days till I go to Finland. So nice to see my friends and family, even though it feels like 4 days is not enough :( Better than nothing! See you soon <3

<3: Roosa

The Jacket

Oon aina myöntäny olevani mainosten uhri ja tässä taas yks todiste siitä. Mun ja S:n molempien facebook seinillä pyöri Junkyardin mainos missä oli tää vihree takki jonka oikee hinta oli tyyliin 799kr ja sit se hinta tippu siitä joka viikko ja aina molemmat huomattiin se ja päiviteltiin et jopas on karsee takki ku ne ei näköjää millää pääse siit eroon. Loppujen lopuks sen hinnaks tuli joku 150kr ni en voinu muutaku ostaa. Oli niin hyvin hoidettu aivopesu junkyardilta, ja ei ollu todellakaa turhaostos, toi “karsee” takki on nykyään ihan mun lemppari!!

I have always known I am a victim of advertising, and this is another proof of that. There was this Junkyard ad going around mine and Sebbe’s Facebook walls where was this green jacket whose real value was about 799kr and then the price dropped like every week and always both of us noticed it and we were talking that it seems be hard to get rid of that horrible jacket. After some time, the price was only 150kr or something so I just had to buy it. It was so good brainwashing from junkyard :D It was a good buy after all, this “horrible” jacket is my absolutely favorite jacket at the moment!


DSC_0065


DSC_0066
Meen torstaina Suomeen, ja ette arvaakkaa kuinka hankalaa on pakata viikonlopun kamat vaan käsimatkatavaroihin. Syksysää on niin vaikee ku tuntuu et ensinnäki näitä takkeja pitäs pakata ainaki se 3 eri. Varmaa joudun taas ostaa eriksee ruumalaukun ku tulee paniikki. Noh saa nähä, ja toivotaan että sielä on hyvät säät ens viikonlopun! :)

I’m going to Finland next Thursday and guess how hard it is to pack all the things I need over the weekend only in the hand luggage. Autumn weather is so hard, feels like I need at least 3 different jackets plus all the other things. I guess I need to buy an extra bag again. Well, we will see and let’s hope it’s good weather in Finland next weekend! :)

<3: Roosa

Random food photos

Nyt jos oot tosi nälkänen ni älä rullaa alas. Jos oot ruokainspiksen puutteessa niin rullaa alas. Jos ei ruokakuvat kiinnosta ni sammuta tää sivu.

If you’re really hungry don’t scroll down. If you need some food inspiration scroll down. If you don’t care about food pics, click the red cross in the upper-right corner.

Tapas
Tapas
Tapas
Tapas
Tapas
Tapas
Homemade Max ;)
Homemade Max ;)
Reissumies pulled pork burger <3
Reissumies pulled pork burger <3
Vietnamese rice paper rolls
Vietnamese rice paper rolls
Sushi & Chicken wok
Sushi & Chicken wok

Tapas, burgers and Asian <3 Loooove!!

<3: Roosa

Noodle Salad

DSC_0009 DSC_0011 DSC_0013
Tähän nuudelisalaattiin tuli sokeriherneitä, paprikaa, porkkanaa, pinaattia, punasipulia, korianteria, nuudeleita ja päälle seesaminsiemeniä. Kastikkeeksi tehtiin ite sekotus seesamiöljystä ja jostain en kuollaksenikaan muista enkä löydä sitä reseptiä enään…… :D Ihan sairaan hyvää ja täyttävää, suosittelen jos alkaa perus kurkku-tomaatti-salaatti salaatit kyllästyttää :)

To get this noodle salad we mixed sugar peas, peppers, carrots, spinach, red onion, coriander, noodles and topped it with sesame seeds. For the dressing we made a mix of sesame oil and something but I can’t remember what and can’t find the recipe anymore… :D It was sooo good, I really recommend if you are tired of basic tomato-cucumber-salad salads :)

<3: Roosa