Chicken Gratin

Aattelin jakaa teille ohjeen tälläseen tosi helppoon ja vähän erilaiseen broileri gratiiniin. En oo ennen tehnykkää tällästä riisipohjasta, sopi kyl tohon ihan sikahyvin.

DSC_0015DSC_0025Broileri Gratiini

  • 2 broilerin rintafileetä
  • 1 paketti pakastepinaattia
  • 1 paketti tankoparsaa
  • muskottipähkinää
  • 4 annosta keitettyä riisiä
  • 3 rkl voita
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 3-4dl kermaa
  • 2 munan keltuaista
  • suolaa, pippuria

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Paista broileri. Sulata pinaatinlehdet, valuta vedet pois, mausta kevyesti muskottiraasteella. Pilko parsat ja paista pannulla kevyesti.

2. Valmista kastike; Kuullota voi ja jauhot kattilassa, kaada kerma joukkoon, sekoita, mausta ja keitä 10 minuuttia. Ota kattila liedeltä ja sekoita keltuaiset kastikkeeseen voimakkaasti vatkaten.

3. Laita riisit voidellun uunivuoan pohjalle. Kerrostele päälle broilerinlihaa, pinaattia ja parsaa. Kaada kastike päälle ja gratinoi uunissa, kunnes se saa hienon värin, 15-20 minuuttia.

I made this really delicious chicken gratin one day it was made of chicken, spinach, asparagus and rice. Ask for English recipe :)

 

<3: Roosa

Advertisements

2 thoughts on “Chicken Gratin

    1. Joo älä, mulla kans sama! Siks jaanki tänne tämmösiä kivoja ja helppoja, tykkään meinaa itekki lukea näitä ni saa ideoita haha :) Kerro sit jos kokeilit, et miten meni ;)

      Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s